Tips Memilih Hewan Kurban

Minggu, 6 November 2011, umat muslim akan merayakan Hari Raya Idul Adha. Maka dari itu, saya mencoba membuat beberapa tips yang berkaitan mengenai cara memilih hewan qurban yang baik dan benar-benar layak untuk dikonsumsi.

1. Umur Hewan

Umur sapi atau kambing dapat diketahui dari giginya. Untuk hewan qurban pilihlah hewan dengan umur yang tidak terlalu tua dan tidak juga terlalu muda. Hal ini dimaksudkan agar daging yang dihasilkan berkualitas baik.

2. Keadaan Mulut

Periksa keadaan mulut dengan cara membuka mulut hewan. Pastikan sapi atau kambing yang anda pilih pada bagian mulutnya tidak ada luka-luka menyerupai sariawan. Dari mulut juga akan tercium aroma nafas dari hewan, hewan yang sehat nafasnya tidak bau. Untuk hewan yang tidak sehat nafasnya biasanya berbau busuk.

3. Nafsu Makan Hewan

Perhatikan nafsu makannya, nafsu makan dapat dijadikan indikator sehat tidaknya sapi atau kambing. Semakin besar nafsu makan sapi atau kambing, semakin sehat pula sapi atau kambing tersebut.

4. Hidung Hewan

Keadaan hidung digunakan sebagai indikator hewan tersebut demam, flu atau dehidrasi. Pada sapi yang sehat keadaan hidungnya basah, sedangkan pada kambing yang sehat hidungnya kering. Amati juga nafas yang keluar dari hidung, dekatkan tangan ke depan hidung untuk mengetahui suhu dari hewan tersebut.

5. Cara Berdiri Hewan

Cara berdiri hewan untuk mengetahui abnormalitas pada alat gerak hewan. Sapi atau kambing yang pincang akan terlihat dari cara berjalan dan cara berdirinya. Periksa juga kuku atau teracak sapi dan kambing, sapi dan kambing yang sehat memiliki bentuk kuku yang utuh.

6. Feses Hewan

Feses atau kotoran digunakan sebagai indikator kesehatan sistem pencernaannya. Sapi atau kambing yang diare atau dehidrasi dapat diketahui dengan cara melihat fesesnya. Pada sapi normalnya seperti bubur, sedangkan pada kambing normalnya seperti batu kerikil. Jika sapi atau kambing sedang diare, fesesnya sangat cair, berbusa, dan berbau busuk.

Semoga Bermanfaat ^^

SELAMAT HARI RAYA IDUL ADHA :)